Сейчас все больше людей становятся сторонниками здорового питания, поэтому темы о полезности или вреде того или иного продукта становятся очень популярными. Яблоко, пожалуй, обсуждают чаще всего, притом, как его полезные свойства, о которых не устают говорить приверженцы различных диет, так и некоторые вредные для организма воздействия, о которых предупреждают диетологи. Так все же польза или вред яблок являются основным свойством этого фрукта.

Об уникальных свойствах яблока можно говорить бесконечно, поскольку сложно найти еще более полезный для организма человека продукт. Яблоко, в первую очередь, является наилучшим источником так необходимого для нормального проистечения процессов образования крови железа. Кроме того, в составе этого вкусного плода присутствуют такие витамины, как Е, С, Р, В1 и В2. Кстати, суточную норму витамина С могут обеспечить всего 100 грамм яблок. Яблоко также содержит такие элементы, как калий и марганец, очень необходимые для жизнедеятельности человеческого организма. Даже люди, страдающие аллергией, могут позволить себе употреблять этот полезный фрукт.

Клетчатка, которой богата мякоть яблока, позволяет организму легко усваивать этот продукт, что приводит к довольно быстрому и длительному чувству насыщения. Находящиеся в составе яблока вещества способны положительно влиять на работу почек, печени, а также желудочно-кишечного тракта. А такое вещество, как пектин, который в большом количестве присутствует в яблоках, оказывает омолаживающее действие на организм, освежая кожу. Более того, пектин является уникальной природной защитой организма от действия радионуклидов и оказывает профилактическое действие против онкологических заболеваний. И, конечно, яблоко является прекрасной профилактикой запора.

Как бы парадоксально это не звучало, но яблоко способно оказывать и довольно вредное влияние на организм. Дело в том, что грубая клетчатка яблока способна серьезно навредить системе желудочно-кишечного тракта. Поэтому тем, кто решил использовать диету, основным продуктом которой является яблоко, стоит быть очень аккуратными, а лучше предварительно проконсультироваться с диетологом. В противном случае, длительная яблочная монодиета может стать причиной обострения воспалительных процессов в кишечнике.

Содержащийся в яблоках бета-каротин, способен вызвать аллергенные реакции в организме. Но это пигментное вещество присутствует, в основном, в красных яблоках, а в зеленых его нет. Людям, страдающим гастритом, также стоит исключать из рациона яблоки, поскольку они стимулируют работу кишечника и вызывают аппетит, а также увеличивают кислотность. Не стоит употреблять яблоки при наличии воспалительных процессов в ротовой области, а также при повышенной чувствительности зубов. Кислота, содержащаяся в яблоках, способна вызывать длительное чувство оскомины.

Собираясь съесть ароматное яблоко, особенно купленное в магазине, помните, что его необходимо обязательно тщательно вымыть. А если яблоко блестит красивым глянцем, то это значит, что на него нанесена пленка из воска, которая очень вредна для организма. Чтобы ее снять, достаточно вымыть яблоко с мылом. После такой процедуры можно смело наслаждаться вкусом, употребляя все полезные вещества, находящиеся в яблочной кожуре. А чтобы яблоко лучше усваивалось, и организм получил максимальное количество полезных элементов, присутствующих в нем, многие рекомендую употреблять фрукт в запеченном виде.