После первых заморозков поздней осенью, начинается время сбора лесной красавицы, которая является кладезем всевозможных витаминов. Калину рекомендуют собирать именно после заморозков, потому что тогда в ягоде исчезает горчинка. Польза калины очевидна. Кроме целебных свойств калина славится тем, что весьма популярна в косметологии для очистки и питания кожи. Из калины можно готовить сок, варить варенье, желе, сироп, повидло, джем и пастилу.

По весне калина радует всех своими белыми соцветиями, а поздней осенью, ярко-красные ягоды после первых заморозков, буквально налитые горьким соком спелой осени, пригибают ветки к земле тяжелыми гроздьями.

Еще совсем недавно калина росла только в лесу и считалась дикорастущей, но сейчас, оцененная по достоинству, с заботой и любовью выращивается на дачных и приусадебных участках.

Польза калины

Ягоды калины очень полезны. Они содержат много витаминов и микроэлементов. Допустим, витамина С в калине больше в два раза, чем в малине, железа больше в полтора раза. Данный факт ставит эту ягоду в один ряд с черникой и шиповником, которые являются лучшими кроветворными средствами из растений. Касательно цитрусовых, то калина намного выше их стоит по содержанию каротина, фосфора, железа и витамина С.

К тому же калина очень богата на витамины Р и К, а также на органические кислотами и другие полезные вещества. В народной медицине используют ягоды калины в замороженном или свежем виде, в виде потогонного и противовоспалительного средства.

Целебные свойства калины

От простуды и мучительного кашля быстро поможет сок калины с медом. При гастрите с пониженной кислотностью и гипертонии – калина лучшее средство.

Можно применять наружно сок калины для питания и очищения кожи, а также для обработки ран и язв. Свежий сок калины замечательно и быстро снимает головную боль. При ангине следует залить столовую ложку ягод калины кипятком, затем настоять, укутав на два часа. Этим настоем нужно полоскать горло. При осиплости голоса его принимают во внутрь по столовой ложке три раза в день.

Варенье из калины помогает при изжоге. Для этого достаточно развести чайную ложку калинового варенья в стакане воды и пить. Ограничений приема такого напитка нет.